生産者：　長谷川　純一
栽培品種：　自然栽培『五百万石』

辺り一面水田と畑地が拡がる会津の穀倉地帯北会津町
会津春泥「あいづ自然栽培農家の会」、長谷川純一さんの手掛けた五百万石。
‍
土壌：新庄統
水積した普通灰色低地土。
土壌表面から60cm以内に礫層
日本の水田の代表的な土壌

土壌区分は全国土壌統に基づく。
参考文献：福島県土壌生産性分級図（福島県）