髙橋庄作酒造店の自営田は、全て蔵の周囲3㎞以内にあります。
 青木山から大戸山へ連なる里山の起伏と阿賀野川流域の狭間に、山からの腐葉土と川からの泥土が、永い年月積み重りできあがった田園地帯は複雑に異なる土壌がいりくみ、「門田町一ノ堰」地区に在る自社田も3つの土壌統（土壌区分）に分類されます。 
土壌の性質は、よい稲づくりに欠かせない健全な根の生育に深い関係があり、そこから収穫される酒米の品質にも影響を及ぼします。